Valóban helyettesítheti a félautomata pizzatésztahenger a kézi hengerezést a kereskedelmi konyhákban?

SYBO'sPizza tésztahenger(DR-2A és DR-1V modellek) egy félautomata elektromos tésztalapító pizzériák, pékségek, központi étkeztetési konyhák és elviteles üzletek számára tervezett gép. Kezeli a tésztagolyókat 50 g-tól 500 g-ig, 100 mm-től 400 mm-ig terjedő átmérőjű pizzalapokat készít, és állítható vastagságot kínál 0,5-5,5 mm. Teljesen rozsdamentes acél testtel, élelmiszer-minőségű gyanta hengerekkel és átlátszó akril biztonsági burkolattal Ez a CE és RoHS tanúsítvánnyal rendelkező gép kiküszöböli az inkonzisztens kézzel nyújtott tésztát, és akár 60%-kal csökkenti a munkát. és minden műszakban egyenletes sütési minőséget biztosít. A SYBO több mint 25 éves exporttapasztalatának köszönhetően megbízható, költséghatékony alapanyag a globális vendéglátóipari vásárlók számára.

Miért tartja vissza a kézi tésztahengerlés a kereskedelmi konyhákat?

A forgalmas pizzériákban és pékségekben a kézi tésztahengerelés az egyik legkonzisztensebb és legmunkaigényesebb lépés. a gyártósoron. A személyzet különböző tagjai eltérő nyomást gyakorolnak, ami vastag kéregeket eredményez az egyik folt papírvékony a másikon – ami egyenetlen sütéshez, megégett szélekhez és átázott közepekhez vezet. A SYBOPizza tésztahengerközvetlenül kezeli ezt a fájdalompontot. A lapítási folyamat automatizálásával azt minden alkalommal azonos vastagságú tésztalapokat szállít ki, így minden pizzaalap egyöntetűen sül és egyforma ízű. A műszakonként több tucat vagy száz tésztagolyóval foglalkozó kezelők számára ez a konzisztencia kevesebbet jelent. vásárlói panaszok, kevesebb élelmiszer-pazarlás és kiszámíthatóbb konyhai munkafolyamat.

Két modell a különböző termelési méretekhez

A kereskedelmi konyhák számára készült alapvető tervezési jellemzők

A SYBO Pizza tésztahenger minden részletét a valós konyhai problémák megoldására tervezték:

• Élelmiszer-minőségű és tartós konstrukció- A teljes rozsdamentes acél test ellenáll a víznek, a liszt korróziójának, és olajfoltok, így a napi mosás és fertőtlenítés gyors és egyszerű. Fehér, élelmiszer-minőségű gyanta görgős tengely természetes tapadásgátló tulajdonságokkal rendelkezik, így a tészta tisztán válik ki, ismételt lisztporozás nélkül.

• Pontos vastagságbeállítás– Az oldalán található kiemelkedő narancssárga gomb lehetővé teszi a folyamatos beállítást 0,5 mm-től 5,5 mm-ig. Bezárás után minden következő tésztalap azonos vastagságú marad – megoldva a részben megégett vagy alulfőtt kéreg problémája.

• Motor túlterhelés elleni védelem– Ha túlméretes tészta vagy idegen tárgy elzárja a hengert, a beépített védőeszköz azonnal lekapcsolja az áramellátást, hogy megelőzze a motor kiégését és elkerülje a kezelő sérülését. Ezt csökkenti a karbantartási költségeket és meghosszabbítja a gép élettartamát.

• Átlátszó akril biztonsági burkolat– Teljesen körbezárja a gördülő mechanizmust, elválasztva a kezeket mozgó alkatrészeket, miközben lehetővé teszi a tésztahengerlési folyamat valós idejű megfigyelését.

• Univerzális feszültség és stabil teljesítmény– A szabványos 220 V, 50/60 Hz széles feszültségű kialakítás megfelel a kereskedelmi használatra tápegységek a legtöbb országban. A 0,37 kW-os motor egyenletes gördülési nyomatékot biztosít gyengülés nélkül egész nap folyamatos gyártás.

Alkalmazási forgatókönyvek az élelmiszeripari ágazatokban

A SYBO pizza tésztahenger a nagy mennyiségű tésztalapítást igénylő kezelők számára készült:

• Független pizzériák és elviteles üzletek– Az összes tészta elkészítését egy alkalmazott tudja elvégezni önállóan, akár 60%-kal csökkentve a tésztakészítés munkaterhelését.

• Kereskedelmi pékségek és cukrászdák– Állítható vastagságú fogantyúk pizzához, lapos kenyérhez, lepényhez csomagolóanyagokat és reggeli péksüteményeket több gép vásárlása nélkül.

• Központi étkeztetési konyhák és iskolai étkezdék– Az egységes tésztavastagság garantálja az egyenletességet ízelje meg több üzletben, leegyszerűsítve a vendéglátó-márkák minőségirányítását.

• Élelmiszer-felszerelés-forgalmazók és import-nagykereskedők– CE/RoHS tanúsítvánnyal rendelkezik és ömlesztett szállításra is alkalmas nagykereskedés, konténerrakodó egységes export csomagolással.

Gyári minőségellenőrzés: három ellenőrzés a szállítás előtt

Minden SYBO tésztahenger szigorú minőségellenőrzésen esik át:

1. Nyersanyag vizsgálat– Rozsdamentes acél, élelmiszer-minőségű gyanta hengerek, motor és akril burkolat a műhelybe érkezéskor tesztelik az élelmiszer-biztonsági megfelelőséget.

2. Félkész gép teszt– Az összeszerelt berendezés 4 órán keresztül folyamatosan működik az ellenőrzés érdekében gördülési stabilitás, vastagságbeállítási pontosság és túlterhelés elleni védelem funkció.

3. A késztermék teljes körű ellenőrzése– Tisztítás és csomagolás után a minőségellenőrző személyzet újraellenőrzi az összes paramétert indikátorok és tanúsító címkék a hibás termékek szállítástól való eltávolítására.

Csomagolás és globális szállítás

A SYBO kifejezetten a Pizza tésztahengerhez tervezi az export-szabványos csomagolást, hogy elkerülje az ütközési sérüléseket távolsági szállítás:

• Belső csomagolás– Vastag ütközésgátló hab kitölti a rozsdamentes acél test körüli hézagokat és akril borítás, amely megakadályozza a karcolásokat és repedéseket.

• Külső export kartondoboz– Kemény, ötrétegű hullámkarton fadoboz megerősített sarokvédelemmel csíkok, modellekkel, súlyokkal, méretekkel és törékeny figyelmeztető jelekkel nyomtatva.

• Szállítási lehetőségek– Kis tételes mintarendelések DHL-en, FedEx-en vagy TNT-n keresztül háztól-házig; ömlesztett nagykereskedelem tengeri FOB vagy CIF fuvarozáson keresztül történő megrendelés. Logisztikai csapatunk kiszámítja a konténerbetöltési mennyiséget a hely maximalizálása érdekében kihasználtság és alacsonyabb szállítási költség.

• Dokumentáció– Teljes kiviteli okmánykészlet biztosított, beleértve a kereskedelmi számlát, a csomagolást lista, CE/RoHS tanúsítvány másolata és vámáru-nyilatkozat fájl a gördülékeny vámkezelés érdekében.

Gyakran Ismételt Kérdések

K: Milyen tésztasúlyt és pizzát bír el ez a gép?

V: Mind a DR-2A, mind a DR-1V támogatja az 50-500 g-os tésztagolyókat. A DR-2A 100-300 mm-es alapokat gyárt; DR-1V a maximumot 400 mm-re kiterjeszti. A vastagság 0,5-5,5 mm mindkettőnél.

K: Biztonságos a henger anyaga az élelmiszerekkel való közvetlen érintkezéshez?

V: Igen. A fehér gördülő tengely élelmiszer-minőségű gyantából készült, amely megfelel a nemzetközi élelmiszerekkel való érintkezési szabványoknak. Természetes tapadásgátló tulajdonságokkal rendelkezik, csökkenti a liszthulladékot és tisztán tartja a kéregeket.

K: A gép megfelel az európai importtanúsítási követelményeknek?

V: Igen. Minden SYBO tésztahenger sorozat rendelkezik hivatalos CE gépbiztonsági tanúsítvánnyal és RoHS környezetvédelmi tanúsítvánnyal tanúsítás. A digitálisan szkennelt fájlok a megrendelés feladása előtt, eredeti papírmásolattal együtt biztosíthatók export kartonok.

K: Milyen feszültségű verziót szállít?

V: A szabványos gyártás 220 V, 50/60 Hz széles frekvencia, kompatibilis a legtöbb országgal. Egyedi 110V-os változatok Észak-Amerikában tömeges megrendelés esetén – kérjük, jelezze a feszültségigényt a tárgyalás során.

K: Milyen biztonsági kialakítások akadályozzák meg a kezelő sérülését?

V: Két alapvető biztonsági funkció: átlátszó, teljes akril borítás, amely elválasztja a kezet a forgó görgőktől, és beépített motor túlterhelés elleni automatikus kikapcsolás elleni védelem, amely leállítja a gépet, ha idegen tárgyak blokkolják a mechanizmust.

Következtetés

Röviden: SYBO-kPizza tésztahengerkonzisztenciát, biztonságot és munkaerő-megtakarítást eredményez a kereskedelmi konyhákban. Több mint 25 éves exportszakértelemmel és CE/RoHS-tanúsítvánnyal, megbízható partnere vállalkozásának.Árajánlatért forduljon hozzánk.