A SYBO márkájú Shawarma Vertical Broiler egy nagy hatékonyságú elektromos grill, amelyet kereskedelmi konyhákba terveztek, húsok gyors és egyenletes grillezésére. Ideális olyan örvénylében grillezett ételek készítéséhez, mint a Shawarma, a Kebab és a Gyro.
Technológia: Ez az RG-2-3 nagy hatásfokú infravörös fűtőelemet használ, amely gyorsan 300 ℃ fölé emeli a hőmérsékletet. Lényeges, hogy független hőmérséklet-szabályozó gombbal rendelkezik. Ez nem csak egy egyszerű be-/kikapcsoló; szakácsszerű irányítást biztosít. Pontosan beállíthatja a hőteljesítményt a hússzeletnek, típusnak (csirke, bárány) és a kívánt készenlétnek megfelelően.
A Shawarma Vertical Broilerünk kiváló minőségű motorral hajtja a függőleges grilloszlopot állandó és lassú sebességgel. Ez a kialakítás biztosítja, hogy a húsoszlop minden oldala egyenletesen legyen kitéve az infravörös hőforrásnak.
A higiénia és a tisztaság a legfontosabb. A SYBO Shawarma Vertical Broiler ennek figyelembevételével készült. Az egység alján nagy kapacitású, kivehető csepptálca található. Ennek a grillsütőnek az alján kivehető olajgyűjtő tálcája van, ahová a grillezés közben lecsepegő olaj- és húsmaradványok lehullanak és összegyűjtik. Ez teljesen megakadályozza, hogy olaj csöpögjön a fűtőelemre, így az utólagos tisztítás rendkívül kényelmes.
|
Paraméter neve |
Specifikus érték |
|
Modell |
RG-2-3 |
|
Hatalom |
9,9kw/h (teljes sorozatteljesítmény-tartomány: 9,0-19,70 kW) |
|
Tápellátási követelmény |
220V vagy 380V (modelltől függően) |
|
Teljes méretek (Szé × Mé × Ma) |
530×630×920 mm |
|
Nettó tömeg (N.W.) |
31,0 kg |
|
Egyszeri pörkölési kapacitás |
10-35 font (körülbelül 4,5-16 kg) |
|
Maximális hőmérséklet |
300 ℃ felett |
|
Nemzetközi tanúsítványok |
CE, RoHS, ETL, LFGB, REACH stb. |